Martins brood

Het museum

Le Pain de Martin biedt ambachtelijk brood aan, gemaakt met zorgvuldig geselecteerde meelsoorten en met oog voor detail. Hun productie kenmerkt zich door traditionele methoden en bakexpertise.

Le Pain de Martin is een ambachtelijke bakkerij die traditionele productiemethoden hanteert, met bijzondere aandacht voor de gebruikte meelsoorten en de fermentatiestadia.

De productie omvat diverse soorten brood die ter plaatse worden gevormd en gebakken. De bereiding van het deeg, de fermentatietijden en de bakmethoden dragen allemaal bij aan de diversiteit aan texturen en smaken.

De activiteit hecht waarde aan ambachtelijke kennis en een strenge selectie van grondstoffen, in een logica van lokale productie en korte toeleveringsketens.

Het brood is op vrijdagavond rechtstreeks te koop bij de bakkerij in Saint-André, zowel op bestelling als ter plekke af te halen. Het is ook verkrijgbaar op de markt in Saint-Marcellin op zaterdagochtend en bij een Biocoop-winkel in Chatte op zaterdag. Bestellingen kunnen via verschillende kanalen worden geplaatst en ter plaatse worden afgehaald.

Deze organisatie maakt het mogelijk om een ​​directe band met klanten te onderhouden en tegelijkertijd de toegang tot producten via verschillende lokale distributiepunten te vergemakkelijken.

Comfort en voorzieningen

Prijzen / opening