De boerderij Saint Sauveur

Het museum

Wij fokken uitzonderlijke varkensrassen tussen 18 en 36 maanden in de open lucht. De Gascon (Zwart van Bigores), de Mangalitza (wollig varken) en de Duroc. Deze rassen bieden ons buitengewone charcuterie.

Uitzonderlijke rassen, een dieet op maat en onze manier van fokken zoals vroeger, zorgen ervoor dat we buitengewoon vlees en charcuterie kunnen hebben. Onze charcuterie werd in 2021 en 2022 bekroond met een regionale en nationale competitie;
1e Isere
2e Auvergne/Rhône-Alpes
Alle productie wordt rechtstreeks verkocht en gekookt in ons restaurant Taverne du Bélier Rouge in Saint Antoine l'Abbaye.

Comfort en voorzieningen

Prijzen / opening