De moerasgebieden

Het museum

Boerderijrestaurant met seizoensgebonden gerechten, bereid met groenten en producten van eigen bodem, in een natuurlijke en gastvrije omgeving midden in de moestuin.

Dit boerderijrestaurant, gelegen in het hart van de boerderij van de familie Chevrières, biedt authentieke, seizoensgebonden gerechten bereid met groenten en verse producten van eigen bodem, evenals lokale producten.

Het menu wisselt afhankelijk van de oogst en de leveringen en biedt eenvoudige, smaakvolle gerechten die de lokale producten en de expertise van de chef-kok weerspiegelen. Elk gerecht benadrukt de versheid van de ingrediënten, met een zorgvuldig gekozen selectie wijnen en dranken die de smaken perfect aanvullen.

De sfeer is warm en vriendelijk, ideaal voor een culinaire pauze na een bezoek aan de boerderij of een uitstapje in het omliggende platteland.

Doordat de groenteboerderij vlakbij ligt, kunnen bezoekers de link leggen tussen de gewassen uit de tuin en wat ze op tafel proeven, waardoor een 'van veld tot bord'-ervaring ontstaat.

Publieke : Groepen welkom

Prijzen / opening

Opmerken